Fontana del Torcolo

L'uso di questa sorgente affonda le sue radici nella notte dei tempi. Il ritrovamento di resti murari di epoca romana nelle immediate vicinanze testimonia come già duemila anni fa l'area fosse frequentata e valorizzata per la purezza delle sue acque.

In epoca rinascimentale, la fontana era un punto di riferimento geografico e difensivo così importante da essere citata espressamente dal marchese Ludovico II Gonzaga. In ben tre lettere ufficiali (datate 8, 17 e 20 maggio 1461), scritte durante i lavori di ristrutturazione del castello, il signore di Mantova fa riferimento a "il muro del revellino e San Biagio verso la fontana", confermando il legame strategico tra il fortilizio superiore e la fonte sottostante.

Il nome stesso, "Torcolo", sembra derivare proprio da questa gloriosa epoca: nelle vicinanze della fonte sorgeva infatti un'antica dimora dotata di un torchio (in dialetto locale torcol) per la spremitura di olive e uve, già censito nei registri gonzagheschi.

Nel corso dei secoli la fontana ha visto passare la grande storia e ha dovuto adattarsi allo sviluppo della viabilità:

• 1830: Come mappa l'antico catasto dell'epoca, la fontana venne arretrata di circa 1,50 metri verso est per ampliare la sede della strada comunale e permettere un agevole passaggio ai carri agricoli.
• 23 giugno 1859: Alla vigilia della storica Battaglia di Solferino e San Martino, la valle della fontana si trasformò in un immenso accampamento militare. Un intero corpo d'armata austriaco — composto da circa 30.000 soldati e migliaia di cavalli — sostò qui per abbeverarsi e riposare prima del sanguinoso scontro che avrebbe segnato le sorti dell'Unità d'Italia.
• 1934: In piena epoca fascista (come ricorda la data incisa sulla parete: "Anno XII E.F."), la sorgente venne incanalata e coperta per fondamentali ragioni igienico-sanitarie. Vennero installate due tubature: una dedicata al riempimento delle vasche e l'altra destinata al prelievo dell'acqua potabile con i fiaschi.